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  • décembre 23, 2024 8:54 pm Heure locale

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Ouverte depuis 1997, l'épicerie fine La Bottega est le berceau des d'Annunzio dans le Vieux Lille. C'est aussi le lieu d'approvisionnement des restaurants de Lorena et Gilberto.

 

Leur démarche ? Une sélection de « maisons ». Avant le produit, il y a des femmes et des hommes qui le fabriquent. Les pâtes? Martelli, Spinosi ou Rustichella. Les huiles d'olives? Ursini et Calvi. Ce sont des maisons honorables et traditionnelles qui prennent le temps nécessaire pour faire. Pour faire le meilleur.

 

La Bottega est le lieu idéal pour qui adhère à cette philosophie du Temps et aux exigences que requiert la qualité.

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