Tien Hiang (Vegan et sans gluten)

Tien Hiang : cuisine asiatique végétarienne et vegan à Paris

Tien Hiang est un restaurant asiatique 100 % végétarien situé rue Bichat dans le 10ᵉ arrondissement de Paris. Présent depuis les années 90, il propose une cuisine inspirée des traditions chinoises, thaïlandaises et vietnamiennes, adaptée aux régimes végétariens et vegans.

Spécialités végétales à base de protéines de soja

Le menu comprend des imitations végétales de plats classiques : "bœuf" au basilic, "poulet" citronnelle, crevettes végétales, soupes pho, rouleaux de printemps, gyozas, et tempuras. Tous les plats sont préparés maison avec des ingrédients végétaux. Des options sans gluten sont disponibles.

Infos pratiques

• Adresse : 14 rue Bichat, 75010 Paris
• Horaires : ouvert tous les jours sauf mardi. Midi : 12h–14h30 / Soir : 18h30–22h30 (jusqu’à 23h en fin de semaine)
• Réservations : non acceptées, service à l’arrivée
• Ambiance : simple, décontractée, adaptée aux repas entre amis ou en solo
• Prix : abordables, formats adaptés aux budgets étudiants